周五 中式早餐
云吞6 個100 克/ 油條一根50 克/ 煎蛋一顆50 克/ 素食小菜兩份各50 克/ 油菜50 克/ 水果100 克
共計：450 克/ 果蔬250 克/ 其他200 克/ 果蔬占比55.5%
若早餐選擇云吞，蝦仁云吞當(dāng)仁不讓：即美味又比常規(guī)紅肉食材營養(yǎng)高熱量低。油條是中國人餐桌上最常見的早餐食材，與煎蛋的搭配基本就保證了半天的熱量所需。中式拌菜可以自由選擇組合，滴上一些涼拌橄欖油，或者少許辣椒油，都能帶來不同的味覺感受。習(xí)慣中的中式早餐，水果的占比并不高，不過飯后隨手就吃掉一顆橘子或者一顆蘋果，是粗獷又簡單的北方式水果補充習(xí)慣。
周六 日式早餐
烏冬面100 克/ 三文魚100 克/ 雞蛋1 顆約50 克/ 蔬菜沙拉100 克/ 新鮮水果30 克/ 鮮榨果汁150 克/ 抹茶1杯約50 克
共計：580 克/ 果蔬330 克/ 其他250克/ 果蔬占比56.8%
無需上班的星期六，可以不顧慮時間，從容地煎一塊兒新鮮三文魚，煮一碗蔬菜烏冬面。既然是日式早餐，調(diào)一杯抹茶可謂最為應(yīng)景。將它們一一擺在陽光充足的窗邊小桌上，慢慢享用一個愜意的周末早晨。
other selection：醬油拌牛油果
加上一道醬油拌牛油果，即豐富了水果的多樣化需求，又是一道實打?qū)嵉娜帐叫〔恕?/p>
周日 北美早餐
香腸50 克/ 培根50 克/ 雞蛋2 顆約100 克/ 扒番茄100 克/ 烤蔬菜100 克/ 各式水果150 克/ 堅果20 克/ 黑咖啡1 杯
共計： 570 克/ 果蔬350 克/ 其他220 克/ 果蔬占比61.4%
睡懶覺的星期日，早餐吃成Branch，就需要多一些食材，吃得更豐富。粗狂的肉腸與蛋卷組合，已經(jīng)足夠飽腹感，從番茄到菌菇，各種蔬菜都能拿來烤一烤，即營養(yǎng)豐富又無需太多烹飪工具，不拘小節(jié)的美式早午餐，最為適合懶洋洋的周日。
other selection：素食漢堡
還有什么比漢堡更能代表美式風(fēng)格？雞肉、牛肉、豬肉漢堡都不稀奇，那么素食漢堡呢？不妨嘗試一下！
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