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易敏體質(zhì),你該這樣吃!

過敏,很多人都經(jīng)歷過。中醫(yī)將這種容易過敏、癥狀較重的體質(zhì),稱為“特稟體質(zhì)”。中醫(yī)認(rèn)為,特稟體質(zhì)先天腎氣不足是根本,根據(jù)癥狀的表現(xiàn)不同,又有脾腎不足、肺腎不足,或肺脾腎皆不足的情況。西醫(yī)認(rèn)為,過敏是一種不能根治、可以改善的癥狀,針對(duì)腎、肺、脾的不足,中醫(yī)食療正是緩慢調(diào)理、容易堅(jiān)持的好方法。

易敏體質(zhì),你該這樣吃!

養(yǎng)肺

中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛,司呼吸,皮膚容易過敏,是肺氣不足的表現(xiàn)之一。而肺開竅于鼻,過敏性鼻炎發(fā)作時(shí)噴嚏不止、鼻涕狂流,是肺氣不宣所致。因?yàn)榉螝獠蛔?,所以就?dǎo)致皮膚和鼻子對(duì)于外界刺激的適應(yīng)能力不足,從而容易出現(xiàn)皮膚過敏和過敏性鼻炎。

銀耳燕窩湯

功效:銀耳,具有補(bǔ)肺益氣,養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用,不僅可以用于緩解過敏問題,還可緩解干咳、經(jīng)期延長(zhǎng)、便秘等問題。

燕窩,清代袁枚《隨園食單》中記載:“燕窩貴物,原不輕用”,具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,健脾補(bǔ)氣、化痰止咳的作用。銀耳配上燕窩,再加上同樣具有潤(rùn)肺生津止渴作用的冰糖,堅(jiān)持食用可養(yǎng)肺補(bǔ)氣,改善肺氣不足造成的容易過敏。

做法:銀耳1 朵,燕盞1 枚,冰糖適量。將銀耳、燕盞泡發(fā)、擇凈后,共同加入燉鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,加入冰糖適量,燉煮1 小時(shí)后食用,每天晚餐前服用1 次。

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健脾

人自出生以后,除了要呼吸之外,就是要不斷的吃東西,所有食物都要依賴于脾胃的消化吸收,才能夠轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌虮蝗梭w利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此中醫(yī)將脾胃稱之為人體的后天之本。

脾胃虛弱,人體的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)就不足或者不均衡,從而造成人體氣血不足,容易出現(xiàn)食物過敏。而腹瀉、腹痛者來說,其病因更與脾胃虛弱密切相關(guān)。即使是皮膚過敏等,也與脾胃虛弱、氣血不足有所關(guān)聯(lián)。因此健脾養(yǎng)胃,對(duì)于緩解過敏體質(zhì)是十分重要的。

芡實(shí)薏米粥

功效:芡實(shí),又叫雞頭米,具有滋補(bǔ)脾腎、除濕止帶的作用,有助于緩解胃腸過敏問題。薏苡仁,具有健脾祛濕,清熱舒筋的作用。

因?yàn)檐蛯?shí)、薏苡仁健脾養(yǎng)胃的效果突出,因此不僅是食品,更是常用的中藥,用于緩解脾虛導(dǎo)致的慢性腹瀉,效果非常好。經(jīng)常食用芡實(shí)薏米粥,可以減少和緩解、治療腸道過敏問題,可常年食用。

做法:芡實(shí)30g, 薏苡仁20g,大米50g。三者一同放入砂鍋中,加水適量,大火煮開后小火燉煮1小時(shí),即可食用。每晚食用1碗,至少堅(jiān)持1 個(gè)月。

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潤(rùn)肺

蓮藕馬蹄湯

功效:蓮藕,具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃,生津止渴的作用,藕節(jié)還具有清熱涼血止血的作用。需要注意的是,蓮藕有煮熟后比較軟糯的粉藕和依然脆爽的脆藕,做湯食用,宜選用粉藕較好。

馬蹄,又叫荸薺,具有潤(rùn)肺生津止渴的作用。和蓮藕一同燉煮,可以增強(qiáng)潤(rùn)肺生津的作用,對(duì)于皮膚干燥,皮疹鮮紅瘙癢嚴(yán)重等表現(xiàn)的皮膚過敏者尤為適合。

做法:蓮藕100g, 馬蹄6 枚,蜂蜜適量。將馬蹄、蓮藕去皮洗凈,切成丁,放入燉鍋中,大火煮開后小火燉煮30 分鐘,然后加入蜂蜜適量調(diào)味后即可喝湯吃馬蹄蓮藕。每周食用1 至2 次即可。

易敏體質(zhì),你該這樣吃!

補(bǔ)腎

中醫(yī)認(rèn)為,腎是人體一身之氣的根本,人的各種生理功能都要依賴于腎中精氣的支持。如果胎兒孕育時(shí)父母的身體狀態(tài)不佳,就會(huì)造成先天不足,長(zhǎng)大后容易出現(xiàn)過敏癥狀。因此,調(diào)理過敏體質(zhì),補(bǔ)腎是最關(guān)鍵的。

桑葚枸杞茶

功效:桑葚入藥、食用歷史悠久。中醫(yī)認(rèn)為桑葚具有補(bǔ)腎填精,滋補(bǔ)氣血的作用,堅(jiān)持食用,不僅有助于填補(bǔ)先天不足,還有助于烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、防脫發(fā)等功效。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎精血的功效,兩者配合,可補(bǔ)腎填精、養(yǎng)血,日常堅(jiān)持飲用,可改善先天腎氣不足。

做法: 干桑葚5g、枸杞子5g。將桑葚、枸杞放入有蓋的保溫杯中,加入沸水300ml沖泡,加蓋燜5~10 分鐘即可飲用。也可將桑葚、枸杞子用量加倍,放入養(yǎng)生壺中,大火煮開后小火煮20 分鐘后再飲用,效果更好。