茯苓餅
茯苓餅由茯苓(打成細粉)加大米(粉)、白糖制作而成。具有健脾和胃、利水除濕、寧心安神等功效。
一般情況,茯苓餅適用較廣,男女老少皆宜,但出現(xiàn)濕熱壅盛引起的大便干結(jié)、舌紅、苔黃膩等癥狀和腎陽虛衰而滑精的人應(yīng)慎用,感冒發(fā)熱、血糖過高的患者也不宜吃。
龜苓膏
龜苓膏是用烏龜除去內(nèi)臟,加入生地黃、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等制成,具有清熱解毒、祛濕等保健功效。
但土茯苓、金銀花、生地黃等均為清熱解毒或清熱利濕的藥物,用于陰虛血熱所致痤瘡、口咽干燥等,不應(yīng)將其當作食品甚至零食吃。
同時龜板屬寒性,脾胃虛弱、腹瀉、痛經(jīng)等的患者不宜吃,否則可能會加重癥狀。
阿膠棗
阿膠棗中添加了桂花、陳皮(即橘子皮),阿膠具有滋陰、養(yǎng)血、補血等作用。
某種程度上能改善氣虛或血虛者出現(xiàn)的面色蒼白、渾身沒勁、經(jīng)常犯困等癥狀。在通常情況下,多數(shù)人是可以服食的。
但每次也不宜吃過多,更不宜長期吃。一般情況,尤其對于消化不良的人,最好別超過10顆。而痰濕咳嗽、感冒發(fā)燒、腹脹腹?jié)M、牙齒疼痛等患者不宜食用。
酸梅湯
夏季或初秋,很多人容易感受熱邪、出汗,加之有人常貪涼飲冷,損傷脾胃,出現(xiàn)食欲不振等,此時可適當飲用酸梅湯。
酸梅湯中烏梅可生津止渴,山楂能健胃消食,甘草可補脾益氣、清熱解毒。但烏梅含酸性成分較多,故胃酸過多的人不宜多飲;手腳冰涼、胃寒、大便經(jīng)常偏稀的人應(yīng)當慎用。
此外,酸梅湯含糖較多,糖尿病及肥胖超重的人也不宜喝。
薄荷糖
有些人為清除口中異味,喜歡含薄荷糖,薄荷可發(fā)散風熱,用于風熱感冒等,但出現(xiàn)盜汗、干咳等癥狀時應(yīng)謹慎食用,以免加重癥狀,更不可當零食大量吃,尤其對糖友而言。
山楂片
很多人都知道山楂能健脾開胃消脂,作為傳統(tǒng)的中藥零食,山楂片酸甜可口。因此,山楂片是難得的父母愿意給孩子當零嘴的小食。
山楂能促進消化,活血化瘀。但中醫(yī)認為,山楂只消不補,且山楂片在制作時也加入大量糖,故脾胃虛弱的人不宜多食,健康的人食用山楂片也應(yīng)有所節(jié)制。
尤其是兒童,正處于牙齒更替時期,長時間貪食山楂片,不但對牙齒生長不利,而且會使孩子的血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進食,長期大量食用會導致營養(yǎng)不良、貧血等。
糖尿病患者更不宜食用。即使是原汗原味的山楂干,孕婦也不宜多吃,因干山楂的活血作用比較強,有收縮子宮平滑肌的作用,可能會誘發(fā)流產(chǎn)。
桂圓干
桂圓干是常用的滋補品,很多人喜歡把桂圓干剝開當零食,或用來泡茶、煲湯、煮糖水。桂圓干可養(yǎng)心血,安神定志,滋補效果明顯,其性偏熱,適合體質(zhì)虛寒的人群食用。
但甘甜滋膩,容易生內(nèi)熱,若本身有大便干燥口干、上火等癥狀的人不宜食用,糖尿病患者也少吃為妙。
新疆紅棗
新疆紅棗在網(wǎng)店的銷售十分紅火,因其天然滋補,含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),被認為是最佳零食。
新疆紅棗有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能,應(yīng)該說適合服用的人群也較多,尤其是一些氣血不足的人,但甜膩礙消化,有宿疾者應(yīng)慎食,脾胃虛寒者不宜多吃,牙病患者也不宜食用紅棗,便秘患者更應(yīng)慎食。
一般健康人食用,最好每天不要超過7顆。根據(jù)食物相克的原理,紅棗忌與海鮮同食。
固元膏
每到秋冬季節(jié),固元膏在大超市的銷售就開始紅紅火火,更不少商場現(xiàn)場制作,被不少市民當作是全家老少皆宜的補品。固元膏的原料有阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃等。
固元膏不但是零食,事實上也是保健品。從其組方來看,固元膏滋陰潤燥,補血力強,對于腎陽不足,血虛萎黃等體質(zhì)虛弱的人群來說,確是不錯的滋補品,但屬于滋膩礙胃之品。對于脾胃虛弱,消化功能不好或有內(nèi)熱的人,固元膏并不適合他們服用。
芝麻糊
芝麻糊有養(yǎng)血潤腸,養(yǎng)發(fā)通便的功效,可滋養(yǎng)身體,提供熱量,故經(jīng)常被當作早餐或宵夜食用。
芝麻糊屬五谷雜糧,健康美味,適合大多數(shù)人群食用,但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。