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對(duì)葡萄酒無(wú)愛?讓蘋果酒帶你看世界

暢游蘋果酒地圖

歐洲人是蘋果酒的忠實(shí)消費(fèi)者,追溯至12世紀(jì),蘋果酒比葡萄酒更受追捧。如今,人們熱愛蘋果酒的熱度不減,冷熱飲里皆有此項(xiàng)。整個(gè)圣誕節(jié)和冬季,蘋果酒在歐洲都炙手可熱。

奧地利的蘋果酒都屬自家釀造,因?yàn)椴簧偃思以鹤忧暗奶O果樹提供了自制的上好原料。

比利時(shí)的Stassen SA 公司推出樹莓、櫻桃和黑加侖口味的蘋果酒。連時(shí)代啤酒(Stella Artois beer)也在特定區(qū)域推出自己的特色蘋果酒,增加口味多樣性。

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在法國(guó),蘋果酒甚至是著名的蘋果酒白蘭地(Calvados brandy)的標(biāo)志成分。

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德國(guó)的蘋果酒酸度偏高,但倍受歡迎。

以上蘋果酒的種種知名度,與其在英國(guó)的境遇相比就顯得小巫見大巫了。作為一種延續(xù)了千年的重要飲品,蘋果酒在英國(guó)的消費(fèi)量居世界之最。蘋果酒是英國(guó)酒吧飯店的酒單必備,也是酒類貨架的???。英國(guó)本土就有將近500家蘋果酒制造商,總產(chǎn)量占整個(gè)歐洲60%以上。

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世界上的蘋果酒品牌層出不窮,如果以往喝過入口不入心的蘋果酒,千萬(wàn)別一葉障目。正如葡萄酒的口感包羅萬(wàn)象,你總能在千差萬(wàn)別的口味中找到自己的情有獨(dú)鐘。

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而且,蘋果酒可以搭配各種菜品,從生蠔、烤豬蹄到黑巧克力,都是蘋果酒的下酒菜。一個(gè)豐富多變的世界正向你敞開大門,還等什么呢?■