策劃/ 本刊編輯部 文·圖/ 妹莉十足
導(dǎo)語：你或許不屑于高端酒店對繁文縟節(jié)的推崇，但作為一個追求品質(zhì)的旅行者，你卻絕對無法拒絕全球最出色時裝大師和建筑精英的“合謀”作品。他們的首要任務(wù)就是將墻紙上你所熟悉的印花、與香水味道如出一轍的浴液、定制的沙發(fā)和睡床，甚至親手挑選的一草一木都賞心悅目地擺放在你目之所及的每個角落。
北京華爾道夫在開業(yè)之初就擁有了自己的圖書館。
這是一個充滿了財富和魅力的地方，但吸引我的并不是這些。吸引我的是這里帶有些許倦意的寧靜，是每一個精雕細(xì)琢，是酒店總監(jiān)對于走進(jìn)門來的每一位客人的敏銳而富有魅力的關(guān)注。
系出名門，從外觀就足以證明：主樓是頗具戲劇性的全銅建筑，現(xiàn)代而精致，完美結(jié)合了北京的歷史文化及21 世紀(jì)的繁華。為什么使用全銅材質(zhì)？不禁讓人心生好奇——黃銅會隨著時光荏苒慢慢氧化，呈現(xiàn)出類似“包漿”的色澤，幽光沉靜，而正是要以此來記錄，它是如何在時間洗禮下與經(jīng)典一脈相承，尊貴永恒不變。尤其夜幕降臨時，全銅外觀在燈光照耀下閃爍著金光，十分抓眼。
華美的黃銅元素應(yīng)用并不止于表面，酒店內(nèi)部也沿襲了外觀，大到壁爐墻和盤旋而上的樓梯，小到房間內(nèi)的細(xì)節(jié)點綴，處處可見。最偏愛的部分，就是酒店前臺后面的那道鋼琴烤漆的旋轉(zhuǎn)樓梯，同樣是黃銅色澤，手掌摩挲涼滑堅硬，盡顯霸氣四射。拾級而上，仿佛人也變得器宇不凡了起來。樓梯兩側(cè)的墻壁更加令人折服，全部由絲綢包裹，上面的銀杏葉每一片都是手工繪制，難怪那般栩栩如生。
藝術(shù)作品《皇宮守衛(wèi)者》似乎以炯炯的目光審視著整條走廊。
不知從何時起，擁有獨特藝術(shù)收藏品的酒店已成為藝術(shù)愛好者最愛的家外之“家”，它們堪比博物館的收藏水準(zhǔn)更足以打破人們對“附庸風(fēng)雅”的偏見。華爾道夫的藝術(shù)藏品不乏大師級別，古典風(fēng)格、現(xiàn)代藝術(shù)、表現(xiàn)主義流派類別各有側(cè)重。印象最深的是走廊盡頭的一幅布面肖像畫——《皇宮守衛(wèi)者》，神情引人入勝，耐人尋味。巨大的畫布向四面伸展數(shù)尺，淋漓盡致地展現(xiàn)出畫作中那似真似幻的人物、細(xì)微敏感的表情。創(chuàng)作者凌健是一位真正具有國際視野的現(xiàn)代藝術(shù)家。轉(zhuǎn)出走廊再看，邵帆的創(chuàng)作一向以古典繪畫風(fēng)格為靈感來源，與眾不同、寓意深遠(yuǎn)，畫作傳承中國傳統(tǒng)畫風(fēng)，重形神、輕細(xì)節(jié)。
有米其林級別的名廚，當(dāng)然要呈現(xiàn)米其林級別的菜品。
酒店有兩家餐廳。中餐廳紫金閣裝潢奢華，基調(diào)為傳統(tǒng)中國風(fēng)，以橙紅色為主題。墻上著名的金絲雀繪畫展現(xiàn)了自然之美——春之花、夏之蔭、秋之葉、冬之雪。餐廳所使用的法國Legl 餐具和紫檀木筷子均為特別定制，風(fēng)格與墻上的繪畫交相輝映。西餐廳榮尊1893（Brasserie 1893）則完美地將中西元素結(jié)合，時尚又不失靜雅。行政總廚是初到北京的德國人，曾在歐洲米其林餐廳工作，所以灶臺配置都是只有米其林級別的大廚才能使用自如的。
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