2020年8月27日,茶界知名品牌隆合茶業(yè)攜新品 “隆合牡丹王” 正式亮相于年度盛大的上海茶博會(huì)。
隆禮奉佳茗,合意即好茶
隆者:興盛;隆德(崇?的品德);隆貴(尊貴,顯貴);
合者:會(huì)聚之意,合可聚力,合力則業(yè)興。
隆合之意,寓指融合人文之精華,以茶載禮,以茶道精神為指引的深刻涵義。
隆禮奉佳茗,合意即好茶,隆合茶業(yè)的品牌內(nèi)涵源?于此。
隆合茶業(yè)始創(chuàng)于1993年,雙料(政和?茶、政和?夫)非物質(zhì)文化制作技藝傳承人楊豐先生是其創(chuàng)始人。作為茶界特別是政和白茶的領(lǐng)軍?物,楊豐秉承著“嚴(yán)守傳統(tǒng),堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)”的制茶理念,在傳承祖輩制茶技術(shù)上,不斷提升制茶?藝和品質(zhì),也在政和白茶的推廣、茶文化與中國歷史文化傳播方面不遺余力,以茶,這款天然健康的產(chǎn)品為媒,旨在為當(dāng)代?打造健康、藝術(shù)的美學(xué)人文生活。
經(jīng)典茶品,榫卯生態(tài)建造,首次亮相上海茶博會(huì)
隆合首創(chuàng)廊橋傳統(tǒng)萎凋制作工藝,此次展位的設(shè)計(jì)也是以閩北榫卯純木制結(jié)構(gòu)搭建,一轉(zhuǎn)一折,一吐一納,凝結(jié)了中國千年傳統(tǒng)文化的精髓,也還原了茶廠天然原生態(tài)的生產(chǎn)實(shí)景,賦予觀者獨(dú)特的茶文化體驗(yàn)。
本次茶博會(huì)主推隆合茶業(yè)2020年上新的經(jīng)典產(chǎn)品:原產(chǎn)地窖藏的【隆合牡丹王】、【905紅印、905藍(lán)印】致敬政和縣因茶得名905年,12個(gè)樹種的白茶品種教學(xué)樣【念十二】。
作為主推新品隆合牡丹王,在本次新品發(fā)布內(nèi)測期,進(jìn)行了全國聯(lián)動(dòng)百城品鑒會(huì),獲得了數(shù)千茶友的一致好評(píng)。
一杯好茶致敬上海,致敬經(jīng)典,各界云集華爾道夫酒店茶空間
茶界傳統(tǒng)手藝人楊豐先?還盛邀多位?端?活?式類媒體,在華爾道夫酒店精?布置的茶?化空間以「?杯好茶」為主題做了精彩分享,讓所有參與者對(duì)“何為?杯好茶”以及隆合茶業(yè)倡導(dǎo)的茶道生活美學(xué)有了更深的認(rèn)知。
左一:主持人吳丹,左二建筑師顧憶,左三:包麗雯醫(yī)師;右一:《舌尖上的中國》顧問沈宏非,右二:作家張遠(yuǎn)山
一杯好茶
楊豐先?分享道,?杯好茶?定是?然環(huán)境、茶樹品種及制茶技藝相互交融的結(jié)果,它必須符合四個(gè)原則:
·安全-隆合茶業(yè)從基地生態(tài)、鮮葉源頭,再到整個(gè)?產(chǎn)過程,都嚴(yán)格把控,符合國標(biāo)規(guī)范。
·標(biāo)準(zhǔn)-72小時(shí)自然萎凋,陽光生曬、炭焙精制,采用傳統(tǒng)匠心工藝,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以及標(biāo)準(zhǔn)化的窖藏包裝,此次推出的新品隆合牡丹王以對(duì)標(biāo)國外百年酒莊的窖藏標(biāo)準(zhǔn)理念,樹立了茶葉窖藏的標(biāo)準(zhǔn)。
·傳承-非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人楊豐先生全程監(jiān)制而成的茶,傳承的不僅是技藝,也是文化。
·愉悅-與朋友分享一杯好茶,更是共享健康藝術(shù)茶生活之美。
隆合牡丹王,春天里的第一采,最為鮮嫩和珍貴;有芽、有葉、有少許的梗,正如人一樣,有?、有?、有靈魂,賦予了它完整的生命體; 以茶之名,致敬「士農(nóng)工商」對(duì)上海做出過杰出貢獻(xiàn)的人,詮釋了以茶為載體?呈現(xiàn)的禮節(jié)和精神思想的茶道。
茶道美學(xué)
以茶可行道。 “茶”—上有草,下有木,人在草木間,即人在大自然里,獲取的是避世的寧和;茶人以茶修身養(yǎng)性,大多數(shù)都渴望寄情于山水,到自然中去尋求茶道之美。 因此古往今來,中國“茶”崇尚簡質(zhì)恬淡,蘊(yùn)含著內(nèi)斂、寧靜、樸素的理念,被世?賦予了“天人合 一”的思想。
楊豐先生創(chuàng)作出版的《政和白茶》書刊
茶之道,是人在萬物生靈中面對(duì)自然的人生態(tài)度。茶道有?命,這份生命力源自茶的包容之美, 平和之美,恬淡之美,樸素自然之美,是令人喜悅的美。 “洗胸之積滯,致清和之精氣”。 茶不僅是一片散發(fā)芳?的樹葉,千姿百態(tài),豐富多彩,更是傳統(tǒng)?化的精神內(nèi)核—“和”的載體, 通過茶,便可以感受到歷史的古樸雄渾,感悟著“以茶可?道”的國飲之精華。
茶之所以美好,皆因品茶人愿將自己的內(nèi)心交付于茶與水的滋潤交融之中,以心靈感受生命的 紛繁與美好;茶道中的藝也并不只是簡單的沏泡和品鑒,是在整個(gè)茶事過程中對(duì)所有茶品、 器物、儀式和?的崇敬,是映襯在茶藝中的為之道。對(duì)泡茶式的選擇、對(duì)茶湯的要求、對(duì)茶具的欣賞、以及品茶的感受都是種藝術(shù),亦是通往道的?種途經(jīng)。
藝術(shù)茶生活
以茶為本,并本著對(duì)人與人、人與器、人與萬事萬物之間的相互尊重,深?探索?與茶的連接,通過品茶、茶會(huì)雅集等?式,詮釋和倡導(dǎo)“藝術(shù)茶?活”的理念,讓?在茶道樂園中,學(xué)會(huì)?藝術(shù)家的眼光去看待??的?存環(huán)境:精進(jìn)茶藝與審美后,?便會(huì)在這個(gè)并不完美的世界中,發(fā)現(xiàn)美處不在。美學(xué)的思想認(rèn)知美學(xué)的眼光審視世界,平凡的?活會(huì)變得詩意和充滿驚喜,也會(huì)?然?然地融?這個(gè)美妙的世界,與世界達(dá)到完善的和諧之道。
楊豐老師說:“茶,離開了文化就是一片樹葉。正是人賦予了茶文化的內(nèi)涵,使之可以載道;正是文化融入了茶葉發(fā)展,使隆合有了今日的成就?!?/p>
隆合茶業(yè)根植于千百年源遠(yuǎn)流的中華化之精華,期專業(yè)從事茶、 紅茶、烏?茶、茉莉花茶等茶類產(chǎn)加、產(chǎn)品研發(fā),更同時(shí)注重?化傳播,創(chuàng)辦茶書院和方志博物館,旨在通過茶旅、茶園的體驗(yàn)活動(dòng),讓深理解以茶為載體?呈現(xiàn)的禮節(jié)、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的茶道藝術(shù)。
最后,楊豐先?拿出他私藏的?茶與在場者分享,互動(dòng)式的體驗(yàn)型品茶活動(dòng)則調(diào)動(dòng)?的所有感覺器官,全地感受茶的之美,予全位的審美體驗(yàn):
茶是美的媒介,?的雅?、清趣、閑情皆?于茶。 醉?茶?陣陣,精選器?擺設(shè),悅?怡情之余,?雅再來;茶席上的時(shí)間,因此緩緩潺潺,變成了細(xì)語柔歌。