怕熱妹專(zhuān)用——楊梅酒消暑開(kāi)胃
夏季食物容易變質(zhì)，飲食稍不注意就可能引發(fā)胃腸道感染，而引發(fā)腹瀉、腹痛。夏季吃冷飲、吃生的蔬果較多，脾胃功能不強(qiáng)的人也容易造成寒濕傷害脾胃，而引發(fā)腹瀉。楊梅具有溫中健脾、澀腸止瀉的作用，腹瀉時(shí)喝一杯楊梅酒，可緩解癥狀。楊梅酒還具有健脾開(kāi)胃、消暑止渴的作用，夏季天氣炎熱潮濕導(dǎo)致的食欲不振、頭暈惡心、煩躁口渴等不舒適，飲用楊梅酒都有一定的緩解作用。
泡酒法：新鮮楊梅洗凈后，瀝干水，鋪在大容量廣口瓶中，鋪一層楊梅，撒一層冰糖，直至滿瓶，然后倒入酒精濃度50% 以上的優(yōu)質(zhì)白酒沒(méi)過(guò)楊梅。密封、避光儲(chǔ)存15~30天即可飲用。中間每隔3 天左右搖晃一下瓶子，這樣才能將楊梅的精華最大限度的浸泡出來(lái)。
美魔女專(zhuān)用——桑葚酒抗衰老
桑葚，具有滋補(bǔ)肝腎、益精養(yǎng)血的作用?！侗静菥V目》等古籍中記載，經(jīng)常食用桑葚，或者飲用桑葚酒，不僅可以延年益壽、預(yù)防衰老，還有助于預(yù)防脫發(fā)、白發(fā)、頭暈耳鳴、大便干結(jié)等問(wèn)題。桑葚還含有豐富的原花青素和白藜蘆醇，它們具有非常強(qiáng)的抗氧化作用，可以幫助身體清除自由基，有利于身體健康。
泡酒法：將新鮮的桑葚用水沖洗干凈，瀝干，然后裝入廣口瓶中，放入適量的冰糖后，倒入酒精濃度50%以上的優(yōu)質(zhì)白酒，沒(méi)過(guò)桑葚。密封儲(chǔ)藏泡制15 天即可飲用。泡制期間每天搖動(dòng)一次，效果更好。
鳥(niǎo)胃族專(zhuān)用——木瓜酒除濕健脾
木瓜，中醫(yī)認(rèn)為具有開(kāi)胃消食、祛風(fēng)除濕、化痰等作用。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度講，木瓜含有蛋白酶，有助于促進(jìn)消化，而且還有助于養(yǎng)護(hù)血管，促進(jìn)肢體的血液供應(yīng)的改善。因此木瓜對(duì)于食欲不振、體內(nèi)濕氣重、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)麻木活動(dòng)不靈便等都有較好的調(diào)理作用。
泡酒法：將新鮮木瓜（可以不用等到熟透），洗凈、剖開(kāi)去籽后，切成小塊，放一層木瓜放一層冰糖，一層一層的放好。過(guò)1 周，木瓜被糖腌出很香的汁液來(lái)。這時(shí)倒入燒酒密封好，放置在蔭涼處保存。過(guò)3~4 個(gè)月即可飲用，木瓜酒的顏色是淡黃色。
便秘人專(zhuān)用——無(wú)花果酒潤(rùn)腸通便
中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果具有清熱解毒、消腫止痛的作用，夏天很多人一吹空調(diào)、風(fēng)扇，腰腿關(guān)節(jié)就開(kāi)始酸疼、麻木，飲用無(wú)花果酒可以緩解關(guān)節(jié)疼痛不適。另外，無(wú)花果酒是一款很好的潤(rùn)腸開(kāi)胃的果酒，無(wú)花果酒含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體消化食物，促進(jìn)食欲。另外含有多種脂類(lèi)，具有潤(rùn)腸通便的效果。在吃辛辣食品太多，而引發(fā)咽喉腫痛、便秘時(shí)，喝無(wú)花果酒非常對(duì)癥。
泡酒法：挑選成熟新鮮的無(wú)花果，揀去過(guò)熟而開(kāi)裂的，洗干凈，切去果蒂。把無(wú)花果略微搗一下。添加蜂蜜。倒上白酒，一定要用糧食酒，不要酒精勾兌的酒。裝入玻璃瓶中，攪拌后，密封浸泡1 個(gè)月左右，每3 天搖動(dòng)1 次。開(kāi)封后，過(guò)濾去渣，即可飲用。
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