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和風(fēng)細(xì)雨 跟著韓雪醉江南

蘇州出生的韓雪,從地域上說(shuō)來(lái),是個(gè)地道的江南女子。未語(yǔ)先笑,柔聲細(xì)氣。她的性格在江南女子的柔軟之外,加了一個(gè)堅(jiān)固的框架,框架上填充著清醒、獨(dú)立、直接、干脆,大氣又爽利。因而,相對(duì)于小家碧玉般的故鄉(xiāng)蘇州,韓雪給人的感覺,更接近于不斷給人驚喜的杭州。

和風(fēng)細(xì)雨 跟著韓雪醉江南

韓雪

綜藝節(jié)目《聲臨其境》中一段20 秒“海綿寶寶”的花式配音,讓大眾同時(shí)看到了韓雪流利的英語(yǔ)、與角色情緒融為一體、流暢的情緒切換功力……

人們開始重新發(fā)現(xiàn)韓雪。

原來(lái)她是科技達(dá)人,會(huì)自己換手機(jī)屏幕,還煞有介事與業(yè)內(nèi)人士交流探討;原來(lái)她智商過(guò)硬,在綜藝《我是大偵探》里雙商滿分攻力十足;《天天向上》、《王牌對(duì)王牌》、《快樂(lè)大本營(yíng)》……包袱層層抖,幽默又多梗,原來(lái)她不是冰美人!

一個(gè)在公眾視野里活躍了十幾年的藝人,非但沒(méi)有定型,反而快速地變化著。

杭州西湖邊,我們與她邊走邊聊、邊吃邊聊、邊拍邊聊,看她一層層剝掉面紗,展示出不同角度的自我。像在迷宮探幽,有時(shí)覺得已摸到脈絡(luò),很快便發(fā)現(xiàn)另有曲折。

美人在骨不在皮,韓雪的美是浸潤(rùn)在骨子里的。她非但有著視覺上的顏如玉,更因?yàn)椴粩嗨伎寂c精煉,而使自己的美擁有力量,鍛造出經(jīng)得起推敲的內(nèi)核。

和風(fēng)細(xì)雨 跟著韓雪醉江南

韓雪

蘇州出生的韓雪,從地域上說(shuō)來(lái),是個(gè)地道的江南女子。未語(yǔ)先笑,柔聲細(xì)氣。

準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在化妝間,一整天精神抖擻、笑容滿面,高配合度地完成每一個(gè)拍攝動(dòng)作,認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)問(wèn)題。人們很難不被她的積極情緒感染,拍攝因而是愉快又輕松的。她像江南春雨般潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲,超脫于名利枷鎖之外,平和又自然。但又絕對(duì)不是無(wú)趣的,她的世界很豐富。

她也許并不深入研究哪一款口紅色號(hào)最顯氣色,卻熱衷于探索生物化學(xué)的新發(fā)展、尼安德特人的消亡,好奇于樂(lè)高又推了什么新款、某個(gè)新APP 搭載了什么新功能。

少年即性情獨(dú)立,比同齡人更早地思考與成長(zhǎng)、生命有關(guān)的話題,成年后,縱使工作需要在聚光燈下不斷外放,縱然身處在看似最浮躁的娛樂(lè)圈,生活中的韓雪卻早就養(yǎng)成探索、汲取的習(xí)慣,內(nèi)在自成一格,有一套巋然不倒的生存哲學(xué)。

這使得她的性格在江南女子的柔軟之外,加了一個(gè)堅(jiān)固的框架,框架上填充著清醒、獨(dú)立、直接、干脆,大氣又爽利。因而,相對(duì)于小家碧玉般的故鄉(xiāng)蘇州,韓雪給人的感覺,更接近于不斷給人驚喜的杭州。

從前人們知道杭州,多半因?yàn)椤吧嫌刑焯?,下有蘇杭”,因?yàn)榈瓓y濃抹總相宜的西子湖畔。在固有印象里沉寂了那么多年,杭州卻未曾淪為商業(yè)化過(guò)度之后被人遺棄的過(guò)氣旅游城市。她用遍布全城的綠地與不斷優(yōu)化的周邊持續(xù)鞏固著自己的風(fēng)景線,又同時(shí)因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展,因?yàn)镚20 的召開而加速著進(jìn)軍國(guó)際梯隊(duì)的步伐,令世界不容小覷。

就像出道十八年,被笑稱“這世界欠她一個(gè)熱搜”的韓雪。

當(dāng)人們習(xí)慣著她戲里輕輕淺淺的角色,習(xí)慣著她戲外不蹭熱點(diǎn)、不傳緋聞、不賣人設(shè)的“佛系”風(fēng)格,這年春天,她的世界卻忽然接二連三大朵花開。

和風(fēng)細(xì)雨 跟著韓雪醉江南

韓雪

江南好,風(fēng)景舊曾諳

早春三月,雨后的杭州清新里帶著迷蒙。

拍攝在西湖景區(qū)內(nèi)的紫萱度假酒店進(jìn)行。拍攝時(shí)恰逢初春,脫瓣玉蘭散落,迎春枝丫初挺,湖波蕩漾,美人船頭端坐。出現(xiàn)在這抹好風(fēng)光中的韓雪,人如其名,氣質(zhì)純凈,宛如畫中人。

江南,對(duì)韓雪來(lái)說(shuō)是不移的情結(jié)。江南的美,在她看來(lái),像宋詞,像宋代山水文人畫。初看平淡,卻百看不厭。她生在江南、長(zhǎng)在江南,卻從未厭煩,一年又一年,工作之余的閑暇,她不停地折返,把自己像個(gè)最普通的路人一樣丟進(jìn)江南山水間。

如果是蘇州,那就平江路上逛一逛,喝喝茶,聽聽昆曲,逛逛水鄉(xiāng),或去山里看桃花。

如果是杭州,就選一家西湖邊的酒店下榻。買杯咖啡,戴著耳機(jī),走走停停,自得其樂(lè)。無(wú)論是在浙江博物館與跨越千年的文物安靜地待一下午,或去絲綢博物館的曉風(fēng)書屋握一杯清茶看半晌書,又或是在斷橋邊的北山十號(hào)悠閑地吃個(gè)Brunch 做個(gè)看風(fēng)景的窗內(nèi)人,她都自得其樂(lè)。偶爾也會(huì)貪圖熱鬧,約三五好友,去城中香格里拉生啤屋嘗遍新鮮啤酒,歡鬧一場(chǎng)。更愛郊外踏青,看春日里茶農(nóng)炒茶,再沿龍井山拾階而上,經(jīng)過(guò)樹木茶園,越過(guò)山丘,走到曲折環(huán)繞、山水交融的九溪煙村。

韓雪有一套自己的杭城攻略,時(shí)時(shí)新鮮發(fā)現(xiàn),享受著閃光燈之外的生活,并盡力讓這生活不平淡。

當(dāng)大眾不斷發(fā)現(xiàn)著她新的一面,充滿好奇地等待她g e t 新技能,這卻只是她日常生活的閃現(xiàn)。她不是用力地尋找引人關(guān)注的契機(jī),也無(wú)意賣弄人設(shè)。有媒體放大,她會(huì)展示。無(wú)人關(guān)注,她還是這樣。

早年的韓雪,常常被選中演繹一些純美的角色,以致大眾印象中的她是平淡如白紙的清純玉女。因而當(dāng)她通過(guò)綜藝節(jié)目展現(xiàn)出自己的真實(shí)性格,人們驚訝“原來(lái)你是這樣的韓雪”。

當(dāng)人們?cè)尞愑谒摹肮チκ恪?,玩味著甜美外形與堅(jiān)毅個(gè)性的反差,卻忘了一句老話“真正的高手都是雌雄同體”。大部分時(shí)間都在思考和自省的韓雪,早就形成一套自己的生存邏輯。

她有著所有演員的敏感與感性,卻首先以站得住腳的理性自我支撐。

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韓雪

不時(shí)不食,最戀人間煙火氣

不時(shí)不食,是孔子提出的理念,讓人們遵循自然之道,吃東西要應(yīng)時(shí)令、按季節(jié),到什么時(shí)候吃什么東西。農(nóng)業(yè)發(fā)展的今天,大棚蔬果的流行讓都市里的人們習(xí)慣了反季菜品的出現(xiàn),往往忽略了,只有當(dāng)季食材才有真正的食物原味。

而在江南,尤其是杭州,不時(shí)不食的傳統(tǒng)從未斷檔。上至頂級(jí)餐廳,下至尋常百姓家,無(wú)一不對(duì)季節(jié)飲食手到擒來(lái)。

太湖三白、雞頭米、菱角、蓮藕、青團(tuán)、鯽魚、大閘蟹……每個(gè)季節(jié)都有專屬的美味食材可以享用,“錯(cuò)過(guò)了對(duì)的時(shí)間,食物就感覺缺失了小時(shí)候那種對(duì)的味道”,韓雪對(duì)江南美食如數(shù)家珍,隨著季節(jié)即時(shí)享用,如同每一個(gè)認(rèn)真生活的人。

她還說(shuō):“杭州最有意思的是有很多季節(jié)性的野菜,春夏尤其多。來(lái)對(duì)了時(shí)間,對(duì)的菜怎么做都很好吃。”

所以在她看來(lái),吃杭州菜,timing 至關(guān)重要。

她還有一張私家食鋪list,對(duì)龍井山上的私密餐廳如數(shù)家珍。連乾隆都去過(guò)的御茶園的食材很好,新茶上市季還可順手買新茶回家;露茗堂的西式下午茶掩映在山間的綠色里,法式浪漫格外養(yǎng)眼;另外那個(gè)被上海的媒體朋友種了草的方圓庵,也許要等到下次才可以去一探究竟……

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韓雪

而此番她帶大家來(lái)探尋的紫萱度假村,是以美食著稱的小眾精選酒店聯(lián)盟“羅萊夏朵”旗下酒店。區(qū)區(qū)9 間別墅式客房,卻附帶3 家可列入城中T o p10的餐廳。三嚥閣法餐、曼殊懷石料理,以及被杭城人民以“湖濱有二八,四季有金沙,紫萱有解香”并列稱道的解香樓,這也是杭州最早做創(chuàng)意杭幫菜的餐廳之一。都是老饕們的私家珍藏餐廳。

江南春好,蕩舟湖上, 野餐墊上幾樣時(shí)令小菜,湖光山色之間與美食相伴。

“云腿野菜石榴包”,選上等云腿與時(shí)令野菜,摻陳香芝麻油,包入高湯煨制過(guò)的腐皮,唇齒留香?!肮鸹ㄐ〕桥喉崱?,精選泰國(guó)水晶糯米,灌入藕心,加桂花、草莓果醬慢煮,藕中有花果,清香又甜糯,都是這次在船上拍攝時(shí),韓雪推薦給我們的精致美食。

正如同飲食清單上這些看似平常卻內(nèi)涵豐富的食物,韓雪欣賞生活中平淡卻耐人尋味的事物。比如一眼看去不驚艷、卻在細(xì)節(jié)處?kù)陟谏x的服裝,比如五官并不出類拔萃、卻相看不厭、層次豐富的人。

“我喜歡的東西要經(jīng)得起推敲,我追求的人生要細(xì)水長(zhǎng)流。”

女子怎樣才是美呢?韓雪遵循的是反二八定律,她愿意拿20% 的時(shí)間把每樣?xùn)|西研究到能掌握80%左右的知識(shí)程度,不追求當(dāng)專家,也不執(zhí)著于某項(xiàng)技能的精進(jìn),樂(lè)趣在于探索。

于是,越長(zhǎng)大越覺得生活有趣。外人看來(lái),這樣的女子,當(dāng)然也就越長(zhǎng)大,越好看。