郭丹丹
做教練，也做冰雪推廣
退役后的郭丹丹，先去了大慶，開過一陣子洗衣店。她做事依心情，不會(huì)跟顧客計(jì)較，可又舍不得雇幫手，親力親為后一塌糊涂。做了沒多久小店就關(guān)了，錢賠了一大半，大多用在房租上。恩師單兆鑒聽聞她退役后沒有繼續(xù)從事冰雪運(yùn)動(dòng)的推廣感到非?？上?！于是，把她帶到塞北滑雪場(chǎng)，既做教練，也是做冰雪推廣工作。
那時(shí)，崇禮還是個(gè)貧困縣，條件十分艱苦。山上水壓小，自來水上不來，洗手間臭烘烘的。從前做運(yùn)動(dòng)員，她一天洗兩次澡，后來，一星期才能洗一次，平時(shí)要打水擦身體。每天吃的是蘿卜、白菜和土豆，周末雪友來玩兒了才能開席吃涮羊肉。別人說她拿得起放得下，其實(shí)，郭丹丹只是不說而已。“從前我是這個(gè)項(xiàng)目的‘一姐’，是吃小灶的人?，F(xiàn)在吃涮肉是因?yàn)榛酆谜邅砹?，湊齊10 個(gè)人就開席?！蹦莻€(gè)年代滑雪在中國還是少數(shù)人參與的運(yùn)動(dòng)，來的人大都是企業(yè)家，但沒架子、沒脾氣。雪場(chǎng)條件簡(jiǎn)陋，設(shè)施不足，就連吃的羊肉片都不算好，而一群人玩兒得開心，只想著精進(jìn)技藝。她是專業(yè)運(yùn)動(dòng)員出身，如今要鉆研大眾教學(xué)，怎么教、怎么練，都是一點(diǎn)點(diǎn)摸索?！拔乙獜念^去學(xué)，和大家融在一起，每天練完我們坐沙發(fā)上研究技術(shù)動(dòng)作。”郭丹丹性格開朗，人很熱情，雪友們傳出消息，說這里有個(gè)世界冠軍，長得漂亮教得還好，來雪場(chǎng)的發(fā)燒友慢慢多起來。每到雪季，她一待就是三個(gè)月，那時(shí)，交通不便，她開玩笑說，你想跑都跑不出去。有一次想去縣城買點(diǎn)生活用品，看到一輛賣菜車。她央求人家說自己想捎點(diǎn)兒東西，這才下了山。“其實(shí)沒多遠(yuǎn)，開了兩個(gè)小時(shí)才下去，回來已是晚上了。”
中國的冰雪娛樂在這里緩慢發(fā)芽，“可還沒到開春的時(shí)候。”她說的開春，是2015 年7 月31 日北京冬奧申辦成功，幾家大型滑雪場(chǎng)逐漸落地，形成全國滑雪大中心。郭丹丹在這些年越發(fā)感到新的人生價(jià)值，“遇到這些發(fā)燒友，看大眾雪上運(yùn)動(dòng)在萌芽。我為國家升國旗的使命完成了，現(xiàn)在的另一個(gè)任務(wù)是推廣冰雪運(yùn)動(dòng)文化。”
郭丹丹
追憶漫山遍野的雪
身為自由式滑雪健將，郭丹丹的運(yùn)動(dòng)經(jīng)歷，既輝煌又憂傷。她小時(shí)候練體操，12歲轉(zhuǎn)為滑雪，裝備是從廢舊器材里淘的，第一次出國比賽，帶的滑雪板都不是一對(duì)兒?？伤母叱记蓞s像與生俱來，15 歲嶄露頭角，接連奪冠。1997 年世界杯賽澳大利亞站，她獲得空中技巧第一名，拿到了中國滑雪史上第一枚金牌。
當(dāng)眾人都開始期待長野冬奧會(huì)冠軍，意外卻在此時(shí)發(fā)生。她的動(dòng)作是難度極高的B46，一個(gè)轉(zhuǎn)體360度加720 度，結(jié)果試跳環(huán)節(jié)受了傷，一只腳骨折，一只腳筋斷了。她憑借毅力堅(jiān)持完成比賽，只獲得第七名。帶著遺憾，郭丹丹在21 歲退役。很長一段時(shí)間，她都不敢看滑雪比賽，因?yàn)槟鞘撬膫础?/p>
回憶退役時(shí)的狀態(tài)，心里的痛遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過身體的痛。她試過調(diào)整，但調(diào)不回來?！拔乙呀?jīng)接受不了不能再做‘一姐’的狀態(tài)，只能做最好，不能墊背，那時(shí)覺得必須退下來，不再堅(jiān)持了?！彼齻麆?shì)恢復(fù)得慢，加上個(gè)性和青春期叛逆，大運(yùn)會(huì)后結(jié)束了運(yùn)動(dòng)生涯?！艾F(xiàn)在想，自己可能需要心理疏導(dǎo)，但那個(gè)年代是不明白的?！?/p>
“我們這個(gè)項(xiàng)目也不同，一飛起來10 米高空，體能跟不上就跳不了。如果是越野滑雪，練一練核心也許還行，但空中技巧就很難?！彼X得自己是嚇壞了，“膽兒破了”，無法訓(xùn)練、入睡，回家躺在床上也害怕，父母并不理解，說怕啥啊，練這么多年了?！皼]人理解，你跟誰去說？”
如今，她的女兒張陽光子（小名雪兒，網(wǎng)名“長頸鹿滑不明白雪”）16 歲，在練單板滑雪，是北京滑雪隊(duì)的運(yùn)動(dòng)員，參加了不少國內(nèi)賽事，也拿過很好的名次，同時(shí)，還是一名冬天常駐崇禮，夏天活躍在北京喬波滑雪場(chǎng)的微信約課教練?！叭绻畠焊艺f害怕，我知道她是真的害怕?！毖﹥汉茉缇徒佑|滑雪，郭丹丹感慨，讓兒童多運(yùn)動(dòng)，能提高免疫力。“女兒一年到頭不發(fā)燒，長這么大，兒童醫(yī)院只去過五回?！?/p>
郭丹丹
由娃娃開始，歸零成長
運(yùn)動(dòng)會(huì)讓孩子更自律，更懂事。去日本交流時(shí)，看到小朋友都自己收拾雪具。一個(gè)特別大的包，里面有雪鞋、頭盔、衣服、護(hù)具，連滑雪板都能放下，拎起來很沉，但他們都自己背著。這些年郭丹丹也做過青少年培訓(xùn)，寒假的周一到周五帶冬令營，家長反饋，短短五天時(shí)間孩子變化很大。
“以前到點(diǎn)不睡，現(xiàn)在玩累了，都睡了；以前襪子脫了滿地扔，現(xiàn)在自己洗襪子。在食堂吃完飯，自己刷洗碗筷。”有家長說，“丹丹老師，能不能直接開下一期，讓孩子們周末也在雪場(chǎng)干活兒?！惫さそㄗh，兒童最好4 歲以上再滑雪，不然上板會(huì)有羅圈腿，對(duì)骨骼發(fā)育不好。
近年，郭丹丹也跟著女兒滑起了單板，發(fā)展新的國潮。“以前說不滑雪就Out 了，現(xiàn)在不玩單板也Out?！彼o出一組對(duì)比觀察，萬龍滑雪場(chǎng)滑單板、雙板的人差不多；富龍（滑雪場(chǎng)）95% 都是玩兒?jiǎn)伟宓?，用望遠(yuǎn)鏡一看，全是玩兒?jiǎn)伟宓哪贻p姑娘、小伙子。當(dāng)然，想穩(wěn)扎穩(wěn)打，還是雙板合適。
這些年，她仍舊眷戀冰雪。推廣冰雪運(yùn)動(dòng)成為她人生的第二次起點(diǎn)，加入冬奧宣講團(tuán)后，三年時(shí)間講了300 多場(chǎng)，儼然快樂的傳播者。冰雪讓她受傷，也為她療傷?！拔椰F(xiàn)在不怕說起傷痛，特別愿意回憶苦難，越去感受和回味，越覺得現(xiàn)在的一切都是幸福的?！?/p>
郭丹丹
Q&A：
成為冬奧NTO 裁判，具體要做什么工作？
郭丹丹：NTO 在國際上不能打分，國內(nèi)可以，我是負(fù)責(zé)路坡管理這一部分的，就是下來以后落地那部分。運(yùn)動(dòng)員首要的是安全，從我的角度，一定給大家做好保障。至于打分，希望我們運(yùn)動(dòng)員表現(xiàn)好的水平，也希望國外選手感受中國的熱情和專業(yè)，這是我期待的。
自由式滑雪比賽有什么看點(diǎn)，所謂的“高飄遠(yuǎn)”，應(yīng)該怎么看？
郭丹丹：首先看運(yùn)動(dòng)員的難度系數(shù)，具體轉(zhuǎn)了多少圈。觀眾可能數(shù)不出來，因?yàn)榭罩幸恢痹谵D(zhuǎn)，但高度和遠(yuǎn)度能看出來。一出臺(tái)就是很漂亮的拋物線，空中動(dòng)作舒展，落地很穩(wěn)。其中，出臺(tái)是很重要的。
2022 北京冬奧會(huì)，你期待的比賽有哪些？
郭丹丹：最關(guān)心的還是自由式滑雪空中技巧，這是我擅長的。這么多年，我們都沒有拿到女子單項(xiàng)的奧運(yùn)冠軍。2006 年韓曉鵬奪冠，他是男子。今年女單我看好徐夢(mèng)桃，索契冬奧會(huì)就拿了亞軍，她有難度，也有經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取能夠保牌沖金吧。
從事這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)給你帶來了哪些快樂？
郭丹丹：空中技巧觀賞性強(qiáng)，參與性幾乎為零，讓你看得著摸不著。因?yàn)閷I(yè)度太高了，別的你買了板子就可以練，包括U 形槽、坡面，一般發(fā)燒友也玩兒得了?？吹臅r(shí)候心情跟著起伏，你的期待有可能變成興奮，也有可能失落，這就是競(jìng)技體育的魅力。
希望人們對(duì)冰雪的熱情有一天延續(xù)到東北，帶來文旅復(fù)興嗎？
郭丹丹：冰雪從東北興起，雖說冬奧會(huì)沒有選址在東三省，但人們對(duì)雪的熱情還是被激發(fā)了。希望能給家鄉(xiāng)更多刺激，多去東北去看一看，那里是中國雪上運(yùn)動(dòng)的發(fā)源地。真正的冰天雪地是很美的，漫山遍野都是樹掛，都是雪，在別處看不到。
作為運(yùn)動(dòng)員，早年間訓(xùn)練感覺比現(xiàn)在應(yīng)該辛苦很多，那會(huì)吃什么來補(bǔ)充營養(yǎng)、備賽的？
郭丹丹：我們那時(shí)候訓(xùn)練的確比現(xiàn)在辛苦。首先，那時(shí)候還沒有現(xiàn)在這么系統(tǒng)化的營養(yǎng)配比的計(jì)劃和對(duì)于全面營養(yǎng)補(bǔ)充的概念。而且，我們訓(xùn)練的地方天氣條件比較特殊，對(duì)于食物的運(yùn)輸會(huì)有一些困難。所以，通常來說，我們會(huì)在運(yùn)動(dòng)前后吃一些堅(jiān)果、水果、面包，起到飽腹和補(bǔ)充體能的作用。
現(xiàn)在女兒也在從事滑雪運(yùn)動(dòng)啦，對(duì)于她的營養(yǎng)補(bǔ)給是否有一些新的手段和方法？
郭丹丹：現(xiàn)在的冰雪運(yùn)動(dòng)，已經(jīng)非常注重全面的營養(yǎng)調(diào)節(jié)，從身體肌肉、骨骼、到眼睛的保護(hù)都會(huì)有所關(guān)注。每天她所攝入的碳水、鈣、維生素，蛋白質(zhì)都是按照配比而來的。另外，最近，比較流行的是完全蛋白營養(yǎng)計(jì)劃。完全蛋白含有足量的所有必需氨基酸，維持生命和促進(jìn)生長發(fā)育。 為了補(bǔ)充完全蛋白，在一日三餐之外，她還會(huì)在訓(xùn)練前后有加餐，吃一些小零食，比如美國開心果，它其中含有九種必需氨基酸，是完全蛋白的重要來源之一，每天吃一把，大約49 粒的量吧，無論是作為早餐，或者賽前賽后的補(bǔ)給，都能為身體提供充足的能量，增加以及維持肌肉量，增強(qiáng)身體的免疫力，快速補(bǔ)充體力，不用擔(dān)心給身體造成額外的負(fù)擔(dān)，幫助在賽場(chǎng)上有更出色的表現(xiàn)。
既然提到健康零食，是否可以給我們說一下為何選擇開心果？
郭丹丹：從女生的角度來說，選擇一款既好吃又不會(huì)胖的零食很重要。從冰雪運(yùn)動(dòng)的角度來看，在運(yùn)動(dòng)過程中，蛋白質(zhì)消耗非常大，需要及時(shí)地給予補(bǔ)充。雖然，完全蛋白可以通過日常飲食中的牛肉、魚、蝦這些食物中補(bǔ)充。但對(duì)于平時(shí)忙碌或者喜愛運(yùn)動(dòng)的人，尤其是運(yùn)動(dòng)員來說，選擇美國加州開心果，營養(yǎng)豐富，方便攜帶且無需烹飪的小零食，即吃即補(bǔ)充，就是一件非常棒的事兒了。
編輯：荊菁 / 采訪 & 撰文：陳晶 / 攝影：郭航 / 妝發(fā)：王勇鵬 / 助理：羅芳 / 現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助：張小盒
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